1 kg carne de vită. Se poate folosi și carne de găină 1 ceapă 4-5 căței de usturoi 1 morcov 1 pătrunjel 1păstârnac 1 țelină sare ... Vezi rețeta
5-6 căței de usturoi 3 linguri untură de gâscă/ ulei vegetal 3 linguri făină puțină boia dulce sare apă Făina se prăjește în untu... Vezi rețeta
3 linguri untură de gâscă 5 linguri de făină 5 linguri de mălai sare, piper, zahăr, după gust Se face o cocă din făină, mălai opărit ... Vezi rețeta
100 g untură de gâscă 150 g făină sare, piper, boia dulce apă Se face un aluat din untură de gâscă, făină, sare, piper și puțină ... Vezi rețeta
Varianta 2 100 gr făină de mălai 50 gr făină de grâu 3 linguri de ulei Sare, piper, puțin zahăr Făina de mălai se opărește, apoi se a... Vezi rețeta
Varianta 1 150 g făină 100 gr untură Sare, piper, paprică, puțină apă Din ingredientele de mai sus facem un aluat tare din care formăm o p... Vezi rețeta