1 kg cartofi 3-4 ouă 2-3 linguri făină de mața ulei sare și piper Se fierbe aproximativ un kg de cartofii în coajă. Se curăță și se s... Vezi rețeta
9-10 cartofi 4 ouă sare şi piper ulei pentru prăjit Cartofii se fierb în coajă. Se curăță, se dau prin răzătoarea cu găuri mici. Albu... Vezi rețeta
1kg piept de vită 1 kg cartofi 1 kg morcovi untură de gâscă pentru prăjit 1 ceașcă de apă 1 linguriță de zahăr 1 linguriță de sco... Vezi rețeta
200 g untură de gâscă 500 g jumări de gâscă 40 g drojdie 1 kg făină 6 gălbenușuri sare, piper Din făină, untură, două gălbenușur... Vezi rețeta
2 gălbenușuri 400 g făină 200 g unt smântână cât cuprinde ½ pachet praf de copt 1 praf de sare 3 linguri zahăr Din gălbenușuri, fă... Vezi rețeta
1-2 felii de pâine 2-3 ouă 4-5 căței de usturoi frunze de pătrunjel sare, boia dulce, piper Pieptul de gâscă se macină. Se adaugă pâine... Vezi rețeta