Preparare

2 gălbenușuri
400 g făină
200 g unt
smântână cât cuprinde
½ pachet praf de copt
1 praf de sare
3 linguri zahăr
Din gălbenușuri, făină, unt, smântână, zahăr, praf de copt și sare se face un aluat. Se întinde o foaie de aproximativ 1 cm grosime. Se taie foaia cu un pahar. Rondelele obținute se ung cu gălbenuș de ou. Se pun în tava unsă și tapetată cu făină și se coc la foc potrivit.