Despre rețetă
- Categorie rețetă: Fel principal
- Tip rețetă: Rețetă
- Zonă rețetă: Comunitatea Evreiască
- Autor rețetă: Ganț Petru, 72 ani, Sighetu Marmației
Distribuie:
Preparare
100 g untură de gâscă
150 g făină
sare, piper, boia dulce
apă
Se face un aluat din untură de gâscă, făină, sare, piper și puțină apă. Se întinde o foaie care apoi se face sosul și se fierbe deasupra ciolentului.