Salata se alege, se spală, se taie și se zolește (freacă) cu sare până se înmoaie. Se pune peste ea apă, oțet și un pic de zahăr. Vezi rețeta
500ml unsoare (untură) 300 g groștior 2 ouă Praf de copt Drojdie Zahăr Sare Făină – dublu cantitatea de unsoare (untură) Se pune făi... Vezi rețeta
Într-un blid se pune sămătișă, groștior, sare, un vârf de cuțit de broză (bicarbonat de sodiu) și făină de mălai. Se amestecă până se ... Vezi rețeta
2 ouă, 8 linguri sămătișă (lapte prins care rămâne după ce se culege smântâna), 7 linguri zahăr, ½ praf de copt, făină de mălai și o m... Vezi rețeta
3 linguri de smântână 3 linguri de lapte 2 linguri de zer 1 ou drojdie dizolvată în lapte călduț faină cât cuprinde pentru un aluat ca ... Vezi rețeta
1 lingură de untură de porc, 6-7 linguri de zahăr, un vârf de sare se freacă bine, ca o spumă. Se dizolvă drojdia, separat, în lapte călduț.... Vezi rețeta