Prăjitură cu mere (de post)

Prăjitură cu mere (de post)

Pentru aluat: 10 linguri de zahăr, 10 linguri de ulei, 19 linguri apă, o linguriță de bicarbonat de amoniu dizolvată în oțet, făină cât cupr... Vezi rețeta

Uscături

Uscături

2 sau 3 linguri de smântână 2 sau 3 linguri de lapte 2 sau 3 linguri de zahăr 1 ou bicarbonat dizolvat în smântână faină cât cuprinde p... Vezi rețeta

Pupti înnodaţi

Pupti înnodaţi

Din aluat de pită (pâine) de grâu se ia câte o lingură și se sucește, apoi se înnoadă lăsându-se un capăt în sus. Lângă capăt se face ... Vezi rețeta

Lipiştai în sămătişă

Lipiştai în sămătişă

Ingrediente: ½ litri de sămătişă (lapte prins care rămâne după ce se culege smântâna), o lingură de zahăr, sare, bicarbonat, 2 ouă, 2 lin... Vezi rețeta

Pere, prune sau mere uscate

Pere, prune sau mere uscate

Se culeg fructele și se usucă. Uscarea se făcea în uscători, care erau construcții din piatră, de aproximativ 4 pe 2 metri, cu pereții din int... Vezi rețeta

Dulceață din flori de soc

Dulceață din flori de soc

300g flori de soc 1kg zahar 800 ml apa zeama de la 1 lămâie mare sau 2 mici Se fierbe un sirop din apă cu zahar, florile se iau jos de pe ciorc... Vezi rețeta