Se preparăîn lapte cu făină de mălai, puțină sare și zahăr. Este un desert pentru copii. Vezi rețeta
Se face un aluat ca pentru clătite din făină de grâu, cu apă şi bicarbonat şi se coc pe plită. Vezi rețeta
500 g făină de mălai 250 g făină de grâu 1 cub drojdie Se face un aluat din făină de mălai, apă, sare, drojdie. Se pune la dospit (se fol... Vezi rețeta
Se amestecă sămătișă ((lapte prins care rămâne după ce se culege smântâna), brozii (bicarbonat de sodiu) și făină, cât cuprinde. Se fră... Vezi rețeta
Varianta din făină de mălai a clătitelor, constituie un desert delicios şi consistent. Făina de mălai se amestecă cu sămătişă, sare şi za... Vezi rețeta
Se face un aluat din sămătișă (lapte prins care rămâne după ce se culege smântâna), 2 linguri untură, 2-3 ouă, 1 linguriță bicarbonat și... Vezi rețeta