Despre rețetă
- Categorie rețetă: Desert
- Tip rețetă: Rețetă
- Zonă rețetă: Valea Izei
- Autor rețetă: Maria Ilieș, 77 ani, Valea Stejarului
Distribuie:
Preparare
300g flori de soc
1kg zahar
800 ml apa
zeama de la 1 lămâie mare sau 2 mici
Se fierbe un sirop din apă cu zahar, florile se iau jos de pe ciorchine, iar când siropul a ajuns la consistența dorită se adaugă florile spălate și se fierb 20 -30 min până se leagă siropul (proba farfuria rece).