Preparare

Se călește o ceapă. Se adaugă 1-2 morcovi, 1 pătrunjel și un cartof; toate tăiate cubulețe și se călesc. Se sărează și se piperează. Când sunt călite suficient, se stinge cu apă și se lasă să fiarbă. Vreo 8-10 prune uscate din care s-a scos sâmburele se taie ȋn jumătăți și se pune la fiert cu legumele când acestea sunt pe jumătate fierte.