Preparare

Chimenul se pune să fiarbă în apă. Se face un fel de rântaş, doar cu boia prăjită în ulei. Asta îi dă culoare supei. Se prăjește pâine pe plită, apoi se rupe bucăți și se pune într-un blid. Peste bucățile de pâine se toarnă supa de chimen. Dacă pâinea e prăjită bine se poate pune direct în oala cu supă.