Preparare

Să călește o ceapă în ulei de floarea soarelui sau din semințe de dovleac. Peste ea se pune boia, morcov, pătrunjel rădăcină și se fierb în apă atâta câtă supă vrem. Se poate pune și o gulie. Să fac laştele (tăiețeii), da’ de post, fără ou, numai cu apă, făină și sare. Se pun la fiert. Când sunt fierte, se pun în supă și se pune deasupra ceapă prăjită cu un pic de boia dulce, sare, piper.