Preparare

Păstăile se curăță la capete și se spală bine. Se pune apă la fiert. Când fierbe să pun păstăile. Când păstăile sunt fierte se pune ai (usturoi), pe care l-am bătut cu un pic de sare. Se curăță câteva mere pădurețe. Alea sunt cele mai bune. Se pot folosi și mere din grădină. Merele curățate se taie felii pe care le pui în oala cu păstăi. Se lasă să fiarbă. Cui îi place le poate lăsa în oală.