Zamă de chiminoc (chimen)

Despre rețetă

  • Categorie rețetă: Supe
  • Tip rețetă: Rețetă
  • Zonă rețetă: Valea Izei
  • Autor rețetă: Bilț Ioana, 80 ani, Șieu

Distribuie:

Preparare

Se fierbe chimen și se strecoară. Se face un rântaş din făină, ulei stins cu lapte amestecat cu smântână. Se pune sare după gust. Se mănâncă cu pâine prăjită.