Despre rețetă
- Categorie rețetă: Fel principal
- Tip rețetă: Rețetă
- Zonă rețetă: Comunitatea maghiară
- Autor rețetă: Chirilă Berta, Sighetu Marmației, 65 ani
Distribuie:
Preparare
Se taie varza murată și se pune la călit. Se adaugă apă ori de câte ori scade până se călește. Când este călită, se pun coaste neafumate și cârnați în varză și apă și se lasă la fiert împreună. Când sunt fierte se adaugă smântână din belșug.