Preparare

Se pune la fiert apă cu zahăr și compot de vișine. Când sunt fierte, se face un hoboraș (rântaș) din: 1 ou, făină și smântână și se toarnă în supă. Separat, se amestecă 2-3 ouă cu făină și smântână sau lapte până se face ca un aluat mai moale. Se fac plăcințele cu lingura și se coc pe ambele părți, după care se taie în cuburi și se pun în supă.