Despre rețetă
- Categorie rețetă: Fel principal
- Tip rețetă: Rețetă
- Zonă rețetă: Comunitatea Ucraineană
- Autor rețetă: Maria Bocicorec, 65 ani, Bocicoiu Mare
Distribuie:
Preparare
Șoldul de porc (șunca) se spălă, se pune la înmuiat. Se face un aluat numai din făină și apă, fără sare. Se învelește șoldul în aluat, apoi se pune în cuptorul pe lemne pentru două ore.