Preparare

Pită (pâine) veche tăiată mărunt
Zahăr
Scorțâcă (scorțișoară)
Nuca măcinată
O lingură de unsoare (untură)
2-3 ouă
O cană de lapte fierbinte
Peste pita tăiată punem nuca, zahărul și scorțâca (scorțișoara) și amestecăm. Apoi punem laptele și amestecăm, apoi unsoarea și amestecăm, apoi ouăle bătute și amestecăm. Facem găluște și le frigem în unsoare (untură) sau oloi (ulei). Le ungem pe deasupra cu miere și cu nucă măcinată.