Scovergioare (clătite din făină de grâu cu ouă şi bicarbonat)

Despre rețetă

  • Categorie rețetă: Desert
  • Tip rețetă: Rețetă
  • Zonă rețetă: Valea Izei
  • Autor rețetă: Dunca Nița,70 ani, Glod

Distribuie:

Preparare

Se amestecă într-un vas mai adânc făină de mălai cu „sămătişă”, ou, sare și bicarbonat. Se prăjesc în ulei sau untură. Se servesc simple sau cu lapte dulce sau acru.