Despre rețetă
- Categorie rețetă: Supe
- Tip rețetă: Rețetă
- Zonă rețetă: Comunitatea maghiară
- Autor rețetă: Butuza Enikö-Lili , Câmpulung la Tisa, 47 ani
Distribuie:
Preparare
Se pun oase afumate la fiert. Se pun zarzavaturi (morcov, pătrunjel, ţelină) cartofi tăiaţi cubuleţe. Când sunt aproape fierte se pune orez.
Se face un hoboraş (făină amestecată cu smântână), se toarnă în oală şi se mai lasă să dea câteva clocote.