Despre rețetă
- Categorie rețetă: Fel principal
- Tip rețetă: Rețetă
- Zonă rețetă: Valea Izei
- Autor rețetă: Maria Bledea, 78 ani, Șieu
Distribuie:
Preparare
Se taie cuburi carnea şi slănina. Se căleşte în untură (ulei) ceapă. Se adaugă hrişca sau păsatul. Se fac sarmalele. Pe fiecare frunză de varză se punea umplutura şi câteva cubuleţe de carne şi slănină.