Despre rețetă
- Categorie rețetă: Fel principal
- Tip rețetă: Rețetă
- Zonă rețetă: Valea Cosăulu
- Autor rețetă: Varvara Bud, 83 ani (din Hărnicești măritată în Breb)
Distribuie:
Preparare
Se face un aluat din făină de mălai, drojdie (bucată de aluat ținută cam o săptămână în frunză de varză sau pănușă de mălai) amestecată în lapte călduț, un pic de sare, apă. Se frământă bine și se lasă la dospit. Când este dospit, se pune în tăvi rotunde și se coace în cuptor.