Preparare

4 ouă
făină
¼ borcan de miere
1 cubuleț de drojdie
½ pahar ulei
1 pahar zahăr
Scorțișoară
Nuci măcinate
Drojdia se dizolvă în puțin lapte călduț și îndulcit, apoi se amestecă bine cu mierea. Se adaugă ouăle, pe rând, nucile, făină cât cuprinde aluatul și scorțișoara. Într-o tavă unsă și tapetată cu hârtie pentru copt se pune compoziția, apoi se dă la cuptor și se coace la foc potrivit. Este o prăjitură care se pregătește pentru Purim.