Preparare

Măruntaiele se taie mărunt și se frig (prăjesc). Dacă nu e suficient se poate adăuga o pulpă sau două de pui. După ce s-au răcit un pic se pun ouă fierte, tăiate mărunt, pită (pâine) înmuiată și ouă verzi (crude) ca să țină umplutura. Se amestecă toate și se bagă sub coasta mielului sau în coșul de la miel, fiecare după preferință. se coace în cuptorul de pâine, de lemne sau în blodăr (cuptorul de la soba cu plită).