Preparare

Se pun boabele de fasolea la fiert cu o ceapă tăiată mărunt și foi de dafin. Se fierb separat prunele uscate. Când sunt fierte se pun peste fasole și se face un rântaș din 1 lingură făină care se prăjește în ulei, boia,apă. Rântașul se fierbe până se îngroașă, după care se pune peste ciorbă și se dă încă un clocot.