Despre rețetă
- Categorie rețetă: Fel principal
- Tip rețetă: Rețetă
- Zonă rețetă: Valea Izei
- Autor rețetă: Dunca Nița,70 ani, Glod
Distribuie:
Preparare
Un vas de lut se unge pe interior cu două-trei linguri de smântână, apoi se pune cașul (brânza de vacă) și se toarnă lapte fiert şi răcit și se lasă „la prins”(închegat).