Despre rețetă
- Categorie rețetă: Fel principal
- Tip rețetă: Rețetă
- Zonă rețetă: Valea Cosăulu
- Autor rețetă: Oanța Ileana, 86 ani, Călinești
Distribuie:
Preparare
Se fierb circa doi litri de lapte. Când este încă puțin călduț se adaugă 1/2 kg brânză de vacă, trei sau patru linguri de smântână, se amestecă bine, se pune într-un recipient și se lasă la prins.