Preparare

Se face griş în lapte, dar puțin mai tare ca şi consistenţă. Se întinde cam de 1 cm grosime şi se lasă la răcit. Se taie in diferite forme. Se dă prin făină, ou şi se prăjeşte în ulei încins sau unt. Se serveşte cu zahăr pudră şi scorţişoară sau cu dulceaţă.