Preparare

2 ouă întregi
500 g făină albă
2 cupe de chișleag sau iaurt
2 linguri zahăr
zahăr vanilat
1 praf de sare
ulei pentru prăjit
Ouăle întregi, făina, chișleagul (sau iaurtul), zahărul, zahărul vanilat, sarea se amestecă bine. În uleiul încins se pune câte o lingură de compoziție și se gătesc la foc mic și se lasă să se rumenească. Se scot pe un platou și se servesc calde presărate cu zahăr sau dulceață.