Fasole cu oțet (borș de fasole)

Despre rețetă

  • Categorie rețetă: Supe
  • Tip rețetă: Rețetă
  • Zonă rețetă: Valea Cosăulu
  • Autor rețetă: Vișovan Anuța (din Budești, măritată în Breb), 61 de ani

Distribuie:

Preparare

Se fierb boabele de fasole. Când sunt fierte se acrește cu oțet de ton din mere acre sau pere. Se poate pune la fiert și un burac (sfeclă furajeră) tăiat felii.