Preparare

Se face un aluat dospit din făină, ouă, untură, zahăr, drojdie dizolvată în apă călduță și sare. Se lasă la dospit. Aluatul se împarte în părți egale. Se întinde câte o foaie, se pune umplutura și se rulează. Se așază în tepșe (tavă) și se dau la cuptor.

Umplutura folosită mai poate fi și din nucă măcinată fiartă în lapte.