Despre rețetă
- Categorie rețetă: Fel principal
- Tip rețetă: Rețetă
- Zonă rețetă: Valea Izei
- Autor rețetă: Dunca Nița,70 ani, Glod
Distribuie:
Preparare
Se pune într-un vas sămătişa (iaurtul ce rămâne după ce se adună smântâna) pe marginea plitei sau pe cuptor la scopt (să se coaguleze). Se strecoară într-un tifon.