Despre rețetă
- Categorie rețetă: Fel principal
- Tip rețetă: Rețetă
- Zonă rețetă: Valea Cosăulu
- Autor rețetă: Vișovan Anuța (din Budești, măritată în Breb), 61 de ani
Distribuie:
Preparare
Se opărește păsatul. Se taie carnea bucăți. Se călesc în ulei 2-3 cepe tăiate mărunt și morcov dat pe răzătoare. Se amestecă toate acestea, se sărează, se piperează și se umplu foile de varză murată. Se pun la fiert cu apă cât să treacă peste ele.